Kakak balik sekolah minta buatkan kuih hijau..mt boleh buatkan dgn syarat makan semuanya..jangan makan yg hijau saja.Resipi asal utk loyang 10"x10"...so mt bahagi dua resipi di bawah ni dan guna loyang 7"x7"......
Lapisan Bawah :
500gm beras pulut
300ml santan pekat
300ml air
2st garam
Cara :
1.Rendam pulut sekurang2nya 4jam
2.Basuh bersih dan toskan
3.Kukus pulut bersama bahan diatas selama 30minit
4.Apabila masak gaul sebati dan padatkan kedalam loyang.
Lapisan Atas :
250gmgula kastor
100gm tepung kastard
400ml santan pekat
400ml air daun pandan (beberapa helai daun pandan dikisar bersama air)
4 biji telor
1/2 tsp gatram
pewarna hijau
Cara :
1.Satukan semua bahan diatas.Kacau rata
2.Tapiskan kedalam periok dan masak hingga naik wap
3.Tuang atas lapisan bawah,kukus selama 30minit
No comments:
Post a Comment