Galery mt

Galery mt

Monday, February 13, 2017

Kek Oren


 Kek yang mudah dan sedap

Bahan...

1 biji oren sunkist
1 1/2 caw gula halus
1 caw minyak jagung
3 biji telor gred A
2 caw tepung gandum
1 st baking powder

Cara...

Ayak tepung dan baking powder bersama...ketepikan dulu
Buah oren sunkist di potong sedikit bhg atas dan bawah....di belah dan dibuang urat2 puti tu..dan potong kecil2 bersama kulitnya sekali
Masukkan potongan buah oren...gula ..telor dan minyak dlm blender dan kisar halus
Tuang kedalam adunan tepung dan gaul sebati
Tuang dlm loyang dan bakar

Thursday, February 9, 2017

Gulai Ketam


Gulai Ketam ni faveret anak2 dan cucu2 mt...

Cili kering..gunting dan rebus dan toskan
Halia
Kunyit
Bawang putih
Bawang merah
Serai di ketuk
Asam keping
Santan..
Minyak utk menumis
Telor

Blend cili kering..halia..kunyit bawang merah dan bawang putih
Tumis kedalam minyak bersama serai hingga wangi dan garing
Masukkan ketam..gaul rata dan biar seketika
Masukkan asam keping
Akhir sekali masukkan santan dan kacau rata...
Masak hingga mendidih sesekali dikacau
Pecahkan telor dan kacau rata
Rasakan garam dan gula...siap

Kek Red Velvet


Resipi dari Azlina Ina....

Sediakan Buttermilk...

1 caw susu cair atau fresh milk
1 sb cuka masakan
1 sk pewarna merah
1 sk pewarna oren

Satukan ..kacau rata dan biar selama lbhkurang 10 minit

200 gm butter suhu bilik
1 caw gula halus
sedikit esen vanilla
3 biji telor

Pukul hingga kembang butter..gula dan esen..masukkan telor satu persatu sambil di pukul lagi

2 1/2 caw tepung gandum
1sk baking powder
1sb serbok koko
secubit garam

Ayak bersama tepung..baking powder ..serbok koko dan garam...masukkankedalam adunan telor selang seli dgn buttermilk.gaul rata dan tuang kedlm loyang saiz 9in x 9 in yg telah dialas baking paper
Masak dlm 20 min..bergantung oven masing2...bila permukaan kek tak lekat tuang adunan cheese dan bakar semula dlm 15 minit lagi...

Adunan Cheese

250gm cheese
1sb tepung gandum
1sb tepung jagung
1/2 caw gula
2biji telor
1 biji kuning telor
esen vanilla


Masukkan semua bahan dlm blender..blend hingga rata dan tuang atas adudan kek.Bakar semula..

Tuesday, February 7, 2017

Kek Planta




Resipi  dari Zakiah Said.....Harum semerbak ketika membakar....rasa pun sedap...bahan pun simple je...kek zaman dulu2 ni...
Bahan..

2 caw tepung gandum
1 st baking powder

di ayak bersama..ketepikan dulu

1caw planta
1 caw gula halus
1 st esen vanilla

Satukan semua bahan dan pukul hingga kembang

3 biji telor gred A
2 sb susu pekat manis

Masukkan telor satu persatu dan pukul hingga kembang
Masukkan susu dan pikul lagi

Akhir sekali masukkan tepung dan gaul rata
Jika nak buat warna warni...bahagi kepada tiga bahagian..warna kan ikut kesukaan.
Tuang dlm loyang yg telah di lenser dgn planta
Bakar hingga masak.

Sunday, February 5, 2017

Popia Crunchy

Popia crunchy..mudah..je nak buat ..buat banyak2...boleh simpan sejuk beku...bila nak makan..goreng dan sira...mt buat tak ada sukatan....

Sebungkus kulit popia 
lobak merah
kobis

tepung gandum dan sedikit ait di bancuh utk jdikan gam

Sagat kobis dan lobak merah

Letak dan kulit popia gulung dan gam...buat sampai habis.Gulung ketat2 dan comel
Goreng dan sira

Bahan sira..

cili blend (cili kering atau cili merah)
gula
Air


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...