Family Trip Part 3 - London

Selepas solat subuh hari kedua ..kami buat sarapan lempeng cicah sambal sardin  dan nasi untuk bawa bekal  serta siapkan air panas teh o untuk di masukkan dlm thermos...sardin pun satu family bawa satu tin....dan thermos juga satu family bawa satu. Mt pulak bawa 10 bekas untuk isi bekal..yg sama saiz....dari rumah....so adil..sama besar sama banyak....pagi tu bawa bekal nasi putih sambal sardin..ikan bilis dan kacang yg dah siap di goreng ..serunding..timun dan buah.Jam 8.30 pagi kami menapak ke staduim Emirates dulu ...hanya beberapa langkah dari apartment kami

 Luar apartment ...

 Tu baju Dzul anak saudara ..mak abahnya bawa dari Keramat

Dari sini kami menapak ke stesen UG keretapi Arsenal..hanya lbh kurang 100 meter dari rumah..di stesyen masing2 top up Oyster card ....at dan mt guna yg lama ..yang lain2 guna Faiz punya yg di bawa balik dari UK .Dari stesyen Arsenal kami terus ke Picardilly Circus...satu lalaun je (picardilly line)...

Kek Nostalgia

Kek zaman mt kecil...mak mak kita buat kek guna majerin je....zaman sekarang guna butter...klu sebut guna majerin ...awal2 dah kata pasti tak sedap....Tapi bila mt hidangkan kat anak2...semua kata sedap padahal guna majerin pelangi packet je.Tak perlu ovellete..baking powder....ada yg tanya boleh naik ke kek....nak tahu cuba....harum semerbak satu rumah....ddan yg penting sedapp!!

Loyang 10 in x 10 in disapu majerin dan alas baking paper

Suhu 180C..baking time 45 minit bergantung jenis oven masing2

Bahan yang di perlukan..

450gm majerin pelangi

340gm gula halus atau gula kastor

6 biji telor gred A atau B atau campur2 gred

1 1/2 sk esen vanilla

1 1/2 sk butter oil

6 sb susu pekat manis (mt guna susu cap junjung)

330gm(3 caw )tepong gandum di ayak..brand blue key...cap sauh semua boleh

Cara....

Pukul majerin dan gula hingga kembang

Masukkan telor satu persatu hingga habis 

Masukkan esen dan butter oil 

Masukkan susu..pukul lagi

Perlahankan speed masukkan tepong..pukul rata 

Off mixer kaup balik adunan dan bahagi 3 bahagian.Warnakan dgn warna kesukaan

Letak adunan dlm loyang selang seli hingga habis

Hentakkan loyang 2 kali.

Bakar..bila dah masak terbalikkan atas redai ..buang baking paper dan terbalikkan semula atas papan kek

Untuk saiz loyang 7 in x 7in bahagi dua resepi diatas