Hidangan untuk berbuka puasa hari ni.....
Bahan A :
1kilo sotong di potong bulat
2ulas bawang putih - tunbuk halus
1inci halia -tumbuk halus
1st serbuk kunyit
1st garam
minyak untuk mengoreng
Cara :
Perap sotong bersama semua bahan selama 10minit
Goreng hingga garing angkat dan toskan
Bahan B:
3-4sudu besar cili kisar
2 ulas bawang putih - kisar
2biji bawang brsar - kisar
4 sudu besar madu
1sb kicap pekat
1sudu besar kicap cair (tak letak sbb tak ada)
1sudu besar gula - jika suka
50ml air
minyak
garam dan perasa
Cara :
Panaskan minyak,tumis bahan kisar hingga garing dan terbit minyak
Masukkan air,madu,kicap...masak hingga mendidih...rasa garam dan gula
Apabila pekat masukkan sotong dan gaul sebati.
No comments:
Post a Comment