Cengkodok Pisang

Ada lebih pisang emas yg dah masak ranum.....dah dua hari angah mintak buat cengkodok....hari ni buat kuih tu bagi perhabis stok pisang emas dalam rumah....resipinya mudah....pakai resipi juga tau...kalau agak2 nanti dlm kuali cantik bulat...bila dah diangkat dan sejuk penyek jadinya....so kalau ada pisang lebih2 tu jgn buang...buat cengkodok...kalau tak ada siapa nak makan bagi jiran2....ni hasil tangan angah...lagi hitam katanya lagi sedap....

8 biji pisang emas

3/4st bicarbonat soda

1sb gula perang

1caw tepung gandum

1/4st garam

Minyak utk mengoreng

Pisang di lenyek dan dicampurkan dgn semua bahan diatas,gaul rata dan perap selama 1/2jam.Baru digoreng..