Kuih Bom Labu

Apakan daya labu masih banyak....ada lebihan inti buat kuih koci labu...gunakan untuk buat kuih bom pulak...

500gm labu dikukus dan lenyek...

3/4caw tepung gandum

1/4caw tepung ubi

sikit garam

inti dan bijan secukupnya

Gaul rata semua bahan hingga jadi doh yg lembut.Sccop adunan sebanyak 1tbsp...bulatkan dan leperkan...isikan inti sebanyak 1tsp...bulatkan semula...gaulkan dengan bijan dan goreng dlm minyak panas...

Peringatan untuk mtq:

Scoop adunan 1tbsp

Scoop inti 1tsp

supaya saiz sentiasa sama...