Kek Kurma

Bahan2nya :

10 biji kurma..buang biji

1 caw susu cair

Kisar dan ketepikan dahulu

3/4caw gula kastor

1 biji telor gred A

1 caw minyak jagung

1 1/2 caw self rising flour

Cara :

Pukul telor dan gula hingga gebu

Masukkan kisaran kurma tdi dan pukul lagi

Masukkan minyak dan pukul lagi

Masukkan Tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata

Tuang dlm loyang saiz 9 in dan tabur kurma diatasnya.

Boleh juga cincang kasar kurma dan di gaul bersama adunan kek tadi.