Mt tak sempat nak sukat..sibuk dgn cucu yg baru berumur 3 bulan lebih..sampai terlupa...tapi kuih ni kalau main masuk je adunan pasti jadi...cuma nasiblah kalau terkeras..terlembik..termanis...practise make perfect..so kena cubalah berkali2 untuk dapatkan resepi yg sedap...lain kali mt akan cuba sukat...
Bahan ;
Ubikayu
Kelapa parut putih
garam
gula
Ubi di potong2 macam nak buat ubi rebus....buang kulit dan direbus bersama air dan sedikit garam hingga empok
Apabila sudah masak..masukkan kelapa dan gula...ketuk dgn apa2 asalah hingga dia lumat
Bulatkan atau leperkan mcm gambar kat ats tu pun boleh
Celup dgn adunan tepung gandum dicampur sdikit tepung beras,sedikit kunyit dan garam
Goreng hingga garing.
No comments:
Post a Comment