Talam Jagung

Rasa jagung dan rasa pandan...manis pun ok....

Lapisan Bawah :

(A) 270gm tepung beras

80 gm tepung gandum

1tbsp tepung ubi

120gm gula castor

350ml santan pekat

800ml air

(B)

1/2 tin jagung (sweet corn cream style)

1/2tsp garam

pewarna yellow lemon

Cara :

1.satukan bahan A kacau rata hingga gula larut.Tapiskan ke dalam periok

2.Masukkan bahan B kacau rata

3.Masak hingga naik wap dan tuang ke dalam loyang serta kukus selama 25 minit

Lapisan Atas :

150gm tepung gandum

150gm gula kastor

250ml santan pekat

450ml air daun pandan

2 biji telor gred B

Pewarna hijau

Cara :

1.Satukan semua bahan B.Kacau rata dan tapis kedalam periok

2. Masak hingga naik wap dan tuang atas lapisan bawah

3.Kukus selama 30min