Kek Coklat Karamel

Terbaca resipi ni dari timeline FB kawan mt .(resipi Ummi).tengok bahan-bahan semua ada di dapor..apalagi mencubalah.....inilah hasilnya..senang saja...yang tak pandai memasaknya pun boleh menjadi kalau buat....lain kali rasanya mt nak buat dua layer lapisan karamel tu....

Bahan :

2sb gula

 di masukkan kedalam loyang dan diletak diatas api kecil.hngga gula jadi perang ratakan dan sejukkan.

Bahan Karamel :

1caw susu pekat manis

1caw susu cair

3 biji kuning telor

1st esen vaniilla

Putar hingga sebati dan tuang atas gula hangus yang telah sejuk.Kukus selama 25minit.Sejukkan

Bahan Kek :

1caw susu pekat

1caw susu cair

1caw minyak jagung

1caw gula

1caw serbok koko (ayak dulu)

Satukan semua bahan kedalam periok,masak hingga 2 - 3 minit hingga gula hancur.Matikan api.Sejukkan

1caw tepung gandum

1st soda bikarbonat'

1st baking powder

Semua bahan di ayak ..

4 biji telor di putar atau blend

Apabila bahan kek koko telah sejuk.Masukkan tepung dan telor berselang seli sambil di kacau dgn senduk kayu atau whisk hingga sebati.

Tuang perlahan2 ketas bahan karamel tadi.Kukus selama 45 minit - 60 minit.