Bahan :
3caw tepung beras
1 1/2caw gula
900ml air
10 helai daun pandan
1 1/2st air kapur
2tbs tepung jagung
Kelapa parut putih di kukus dan di campurkan dengan sedikit garam
Cara :
1.Blend daun pandan yg dikerat2 dgn sebahgian air.Tapiskan
2.Satukan air daun pandan,baki air dan semua bahan2 lain.Kacau rata dan tapis kedalam measurement jag yg ada muncung.
3.Panaskan kukusan.Sapu acuan dengan minyak dan kukus sebentar.
4.Tuang adunan ke dalam acuan hingga hampir penuh.dan kukus dgn api kuat selama 15-20minit
5.Sejukkan baru keluarkan kuih.
Nota : Dapat lebih kurang 40biji lompang
No comments:
Post a Comment