Ikan Tenggiri Masak Kicap

Hari ini masak ikan goreng kicap...dgn sayur sawi goreng dan sambal belacan....

Bahan :

2 keping ikan tenggiri - cuci bersih lumur dengan sedikit garam dan serbuk kunyit,goreng dan ketepikan.

2biji bawang besar potong bulat

4biji bawang putih di hiris

1in halia di hiris

Lada hijau dan merah di belah dua

Kicap manis

Cuka

1 kayu manis

2bunga lawang

2 pelaga

2 cengkih

Minyak utk menumis

Cara :

1.Panaskan minyak ,tumis kayu manis,bunga lawang dll serta masukkan halia dan bawang putih .

2.Masukkan bawang besar dan cili tumis hingga agak layu
3.Masukkan ikan ..gaul rata

4.Masukkan kicap secukupnya dan sedikit cuka.Masak hingga mendidih.Siap dah!