Puding Keladi

Dah banyak kali singgah tapi tak ada juga..".keladi mahal lah kak sekarang..."akhirnya jumpa seketul kat carefour...tu pun kecik je...harga dah dekat RM6.....nampak gaya kena buat projek tanam keladilah lepas ni....

Lapisan 1 :

110gm gula halus

3tsp agar-agar powder

600ml air

1 helai daun pandan

1 titik pewarna purple

Cara :

Masak hingga mendidih.Tapis dan tuang dlm loyang

Lapisan 2 :

110gm gula halus

3tsp agar-agar powder

300ml air

200ml santan pekat

1/2tsp garam

2 titik pewarna purple

Cara ;

Masak semua bahan hingga mendidih dan tuang atas lapaisan 1.

Lapisan  3 :

220gm gula pasir

2 1/2 tbsp agar-agar powder

300ml santan pekat

700ml air

150gm keladi di kukus dan kisar halus

1/2tsp garam

3titik pewarna purple

Cara :

Masak semua bahan diatas kecuali keladi hingga mendidih.Masukkan keladi dan masak hingga mendidh sekali lagi.Tuang atas lapisan 2.