Koleh Kacang...

Senang saja nak buat....jom cuba..

Bahan :

(A) 400gm gula merah

       100gm gula pasir

       300ml air

       1 helai daun pandan

masak jadikan 500ml dan tapis

(B) 300gm tepung kacang hijau FK

      1tsp garam

      400ml santan pekat

      1300ml air

(C) 300ml santan pekat

      1/8tsp garam

Masak dgn api sederhana hingga menjadi tahi minyak.Minyak lebihan digunakan utk kuih.

Cara :

1.Satukan B,kacau rata dan tapis kedalam kuali dan masukkan A.

2.Kacau atas api sederhana hingga pekat dan masukkan lebihan minyak dari C.

3.Kacau hingga pekat dan tuangkan kedalam loyang dan taburkan tahi minyak ketika masih panas.

4.Pastikan kuih sudah betul2 sejuk baru di potong.