Ayam Masak Merah

Macam2 versi ayam masak merah ni....mt masak ikut apa je bahan yg ada kat dapor dan maaf ye anak2..tak sukat main campak2 aje...

1 ekor ayam di potong kecil..dibersihkan dan cuci

Cili kering kisar

Bawang Merah

Bawang putih

Sedikit lengkuas

2batang serai

sedikit halia

(semua bahan di kisar halus)

Tomato sos

Garam

Gula

Cara :

1.Ayam dilumr dgn serbuk kunyit dan garam.Biarkan sebentar dan di goreng.Ketepikan

2.Tumis bawang merah dan bawang putih..bila dah wangi masukkan cili,serai,halia,lengkuas bila dah garing masukkan tomato sos.

4.akhir sekali masukkan ayam.Rasa garam dan gula.