Teknik yng sama...cuma tukar pewarna dan pandan paste..
Cantik dan menarik kan....rasanya pun sedap.....senang saja nak buat...yg penting tahu teknik dan sabar melapis....jom tengok resipinya......
(A)Lapisan santan :
200ml santan pekat
900ml air
200gm gula pasir
2 1/2tbsp agar-agar powder
1/4 tsp garam
Campurkan semua bahan diatas,masak hingga mendidih dan masukkan bahan dibawah ini dan masak lagi hingga mendidih..dan tapis.
200ml santan pekat
200ml air
pewarna pink
strawberry paste secukupnya
(B)Lapisan Jernih :
100ml air
1 1/2tbsp agar-agar powder
170gm gula pasir
pewarna pink
strawberry paste secukupnya
Masak hingga mendidih dan tapis.
Mula melapis (A) dahulu diikuti (B)...buat berselang seli hingga habis...lapisan yg terakhir ialah (B).Sejukkan sebelum di potong.
No comments:
Post a Comment