Masakan ni jugak diajar oleh ibu mertua...guna ayam kampung baru sedap...ayam ni datang dari Meru...Hjh Sumiati bawa,kononnya buat pengeras belajar talam hari tu...lain kali akak dtg bawa pulut dan rendang ayam yg siap dimasak je lagi senang.Alhamdullilah dia bawa ayam yg dah siap di potong....kalau tak naya...mtq bukan pandai nak kerjakan ayam.....ni dia resipi arwah....kita kongsi sama2....
1/2 ekor ayam kampung di potong kecil2
2sb cili...nak pedas tambah cili lah tak siapa pun marah
1biji bawang besar (resipi asal guna bawang merah)
2ulas bawang putih
1/2inci halia
1/2in kunyit
2btg serai dititik
2sb ketumbar biji di sangai sekejap
Santan
air asam,garam dan gula..
No comments:
Post a Comment