Apam Labu



Masak lemak labu,bingka labu.....hari ni cuba buat apam labu....sedap sangat...

Bahan :

300gm labu

400gm tepung gandum

2st baking powder

11gm yeast

200gm gula pasir

3biji telor A

400ml santan pekat

secubit garam

Cara :

1.Kukus labu,masukkan kedlm blender bersama santan .Blend halus.Masukkan yeast blend lagi hingga sebati.

2.Pukul telor,gula dan garam hingga kembang

3.Masukkakn adunan labu dan pukul lagi hingga sebati.

4.Masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder.Pukul lagi sampai sebati.

5.Simpan selama 1 jam.

6.Panaskan kukusan.Sapu acuan lompang dengan minyak.

7.Sudukan adunan kedalam acuan lompang dan kukus selama 15minit.Kalau malas masukkan saja kedfalam loyang.