Galery mt

Galery mt

Saturday, March 17, 2018

Kaswi Pandan Gedik

Lembut..gedik2 serta wangi daun pandan yg sungguh menyelerakan....cucu sulung mt suka sangat kuih ni..hampir setengah loyang di perhabiskan....tunggu betul2 sejuk baru potong dgn pisau plastik dan di gaul dgn kelapa..

Bahan A :

480gm gula halus
700ml air

Bahan B :

270gm tpg gandum
150gm tepung ubi
750ml air daun pandan
1tsp kapor
2tsp garam
pewarna hijau

Bahan C :
Kelapa parut putih dikukus dan masukkan garam

Cara :

Masak A hingga mendidih
Satukan bahan B ..kacau rata dan tuang A kedalamnya
Tapis kedalam loyang saiz 10 in x 10in yg telah dialas plastik dan sapu minyak lagi atas plastik..dasar..dan keliling...dan kukus selama 30 min
Sejukkan







No comments:

Post a Comment