Lapis Merah

Resipi ni yg bila dah masak boleh buka selapis demi selapis...rsipi dari blog PT..mt kongsi kat sini...

Bahan :

1 caw tepung beras

2 caw santan (mt guna 1 caw santan kotak dan 1 caw air)

2 sb tepung gandum

2 sb tepung jagung

1/2 caw gula halus

1/4 st garam

sedikit pewarna merah dan esen rose

Cara :

Panaskan kukusan.Lanser loyang 7in x 7 in dgn minyak masak

Ayak semua tepung2.Satukan semua bahan kecuali santan.Gaul rata

Masak santan atas api setakat suam2 kuku.Matiakan api

Tuang dlm adunan epung dan gaul rata dgn whisker

Bahagi aduan kpd dua bahagian.

Yang satu warna asaldan yg satu lgi tambah pewarna dan esen rose

Tuang 100ml aduanan asal (putih).Kukus 4 minit.Tuang pula aduan merah sebanyak 100ml juga .Kukus selama 4 minit ..ulang proses selang seli  hingga habis.

Aduan merah yg terakhir tambah sedikit lagi pewarna merah.

Note : Jumlah adunan 600ml