Nona Manis Jagung

Kuih Nona Manis Jagung...resipi hampir sama dgn resipi sebelum ni...Kuih Nona Manis Pandan..mt ubah je sikit kat Bahan C......

Bahan A :

80gm tpg gandum
350ml santan pekat..mt guna santan kotak je
2st garam
500ml air

Satukan semua bahan..kacau rata dan tapis kedalam periok
Masak hingga agak pekat
Tuang ke dalam botol sos yg bermuncung satu...senamg nk tekan kedalam adunan nanti.
ketepikan dulu..

Bahan B :

200gm gula kastor
200gm tpg gandum
175ml santan pekat
500ml air
3 biji telor

Satukan semua bahan..gaul rata dan tapis kedalam mangkok.Ketepikan dulu

Bahan C :
100gm gula kastor
60gm tpg jagung
175ml santan pekat
100ml air
1tin corn cream style
1st garam
sedikit pewarna kuning

Satukan semua bahan dlm mangkok..kecuali sewet corn cream style,
Kacau rata hingga gula hancur dan tapis kedalam periok.
Masukkan sweet corn dan kacau rata.Hidupkan api masak hingga berkilat dan agak pekat.
Matikan api...masukkan bahan B dan kacau rata

Cara mengukus..
Panaskan kukusan,Acuan di sapu minyak
Tuang adunan hingga 3/4 penuh
Pecit aduan putih (bahan A kedalamnya hingga adunan memenuhi acuan
Kukus selama 10 minit
Dah betul2 sejuk baru keluarkan dari acuan.