Jommm cube apam ni pulak....
Bahan untuk sirap gula hangus :
1 1/2 caw gula pasir
1caw air
Bahan Apam.:
2 caw tepung gandum
1 caw susu cair
3st soda bikarbonat
2biji telor
1caw air
Bahan Apam.:
2 caw tepung gandum
1 caw susu cair
3st soda bikarbonat
2biji telor
1st esen vanilla
Cara :
1.Masak gula pasir dlm periok/kuali hngga jadi perang...matikan api dan masukkan 1 caw air..hidupkan api masak hingga gula larut dan agak pekat..anggaran satu caw dan sejukkan.
1.Masak gula pasir dlm periok/kuali hngga jadi perang...matikan api dan masukkan 1 caw air..hidupkan api masak hingga gula larut dan agak pekat..anggaran satu caw dan sejukkan.
2.Campur semua bahan apam...kacau dgn whisker hingga sebatu dan masukkan no 1 kedalamnya.Kacau rata dan tapis kedalam bekas.
3.Perap selama 2 jam.
4.panaskan kukusan...tuamg adunan (jgn spi penuh) kedalam acuan yg telah di sapu minyak
5.Kukus selama 15 minit.
4.panaskan kukusan...tuamg adunan (jgn spi penuh) kedalam acuan yg telah di sapu minyak
5.Kukus selama 15 minit.
No comments:
Post a Comment