Resipi di beri oleh Ruhaidah Demyati geng masak mt dan secara kebetulan orang kampong mt..tapi bertemu berkenalan di Cheras....sedap //lembut dan gebu...
Bahan Inti :
130 gm gula merah (mt guna gula melaka)
30gm gula pasir
125 ml air
1/4st garam
300 gm kelapa parut putih
2 helai daun pandan
2sb tepung gandum
Satukan semua bahan di atas kecuali kelapa.
Tapis dan masukkan kelapa masak hingga agak2 hampir kering
Masukkan tepung gandum gaul rata dan matikan api
Bahan untuk Apam
500 gm tepung gandum di ayak
2 st yeast mauripan
1/8 st garam
250ml susu cair
600 ml air
180gm gula pasir
Cara :
Satukan semua bahan gaul rata dan perap selama 40minit
Acuan di sapu minyak..
Tuang sedikit adunan dan letak inti..dan tuang lagi adunan dan lorek ikiut kereativitimasing2
Kukus selama 20minit
No comments:
Post a Comment