Sebelum ni sudah ada n3 bingka labu...tapi hari ni mt buat 1/2 adunan saja..dengan mengunakan loyang 7 in x 7in
Bahan...utk setengah adunan...
(A) 150gm tepong gandum di ayak
200 gm gula halus (mt una 150gm je)
60gm majerin
3/4 st garam
(B) 2 biji telor
200ml santan pekat
600 gm labu yg telah buang kulit dan kukus dan lenyek halus
sedikit bijan
sedkit majerin utk di sapu pada dasar dan keliling loyang
Cara
Satukan semua bahan A .Gaul rata hingga jadi seperti serbok roti.Ketepikan
Satukan bahan B kacau rata guna whisker sahaja
Tuang bahan B kedlam bahan A..Kacau rata
Masak atas api hingga agak pekat dan tuang kedalam loyang.Taburkan bijan
Bakar dlm oven guna apai atas bawah hingga garing
No comments:
Post a Comment