Apam Beras Mekar

Ni apam beras guna nasi juga tapi ada tambahan eno ..agak ringan sikit dan tersenyum mekar.....sedap di makan dgn kelapa parut putih yg dikukus dan di gaul garam.Petang tadi at balik dari pejabat emmm habis daa....

Bahan :

1 caw nasi
2 caw tepung beras
3/4 caw gula kastor
1 1/2 caw air
1 st yis mauripan
2 st eno

Cara :

1.Blend nasi dgn air hingga halus..masukkan gula kisar lagi ..masukkan tepung...kisar dan masukkan yis ..kisar lagi.
2. Tuang dlm bekas dan tutup.Perap selama 3 jam
3.Masukkan eno dan kacau rata. Biar seketika. Ambil sebahagian letak warna dan tuang dlm acuan lompang yg telah di sapu minyak.( Tuang penuh acuan)
4.Kukus selama 15 minit dgn api kuat.

Noted..Sebelum mengukus pastikan air telah mendidih.