Yang ini pulak di panggil sambal matang..tp yg ini direbus....elok utk yg berdiet....ok Kak Nor mt share resipi ni dgn kawan2 ye....Tempe,tomato,cabai besar,cabai kecil,garam,bawang merah dan bawang putih serta garam direbus dgn sedikit air hingga matang...ni ayat kak Nor...direbus hingga masak kut atau airnya kering..jangan hanggus sudah...
Semua bahan di penyek dlm lesung leper tu...jangan sampai lumat sangat...lesung ni dah terlampau lama agaknya ... dah nak retak sikit tu.....
Ambil tempe dan pecah2kan sedikit.....
Siap dah.....gambar ni mt ambil semasa menginap di Surabaya...sempat Kak Nor adik pada kak Sri tunjukkan mcm mana nak buat sambal ni....tqvm.
No comments:
Post a Comment