Coklat lagi....

Boleh diperolehi dlm berbagai saiz...single cavity,2,4,6,9,12,24 dan 35cavity...boleh membuat pilihan rasa,bentuk dan warna...

Tengok gambar pun dah mengiurkan........

Cupcake

Cupcake boleh dijadikan sebagai cenderahati pertunangan,perkahwinan,harijadi ...terdapat dlm tiga saiz..S,M dan L dan dlm berbagai rasa seperti mint,orange.Kek terdapat dlm dua rasa kek coklat dan vanilla....buttercream,fondant dan royal icing

Talam Suji

Guna tepung suji atau semolina....lapisan bawah jgn di rendam lama nanti hilang rasa biji2 semolina....dan lapisan atas gunakan gula melaka asli,sedap dan berbau harum....lapisan atas boleh juga menggunakan durian...warnakan hijau...sedapp...

Lapisan Bawah :

(A) 180gm tpg suji

(B) 220gm gula kastor 2 biji telor 200ml santan pekat 700ml air pewarna kuning 1st garam 1st vanilla 20 - 30gm tpg gandum

Cara :

Satukan semua bahan B..kacau rata dan tapis,masukkan bahan Amasak atas api hingga naik wap..tuang kedlm loyang 10in x 10in selama 25min.

Lapisan Atas :

(A) 300gm gula merah 50gm gula castor 500ml air

(B) 180gm tepung gandum 3 biji telor 250ml santan pekat 1/2st garam  Cara :

Satukan bahan B,kacau rata,masukkan bahan A,tapis dan masak hingga naik wap dan tuang atas lapisan bawah...kukus selama 30min.

Biskut Semperit

Entah dari mana datangnya namanya...tapi sejak dari dulu namanya begitukan....Nampak sempoi tapi rasanya sungguh sedap.....dah beli sebotol....jadi berbotol2...tak percaya?...cubalah....guna mentega yg berkualiti....

2 1/2 ketul butter (750gm butter)

2 merah telor

300gm icing sugar

500gm tpg gandum

450gm tpg jagung

Vanilla

Cara :

1.Pukul butter,telor.vanilla hingga kembang

2.Dalam bekal lain ayak tepung dan icing sugar..gaul rata kedua2nya

3.Masukkan kedlm adunan butter..sedikit2..gaul rata.

4.Rehatkan sekejap

5.Pam dlm acuan semperit

6.Bakar

Biskut Coklat Badam

Biskut ni kegemaran angah...kalau untuk makan sendiri pasti dia tambah serbok koko...katanya lagi pahit lagi sedap....suka hatilah asalkan yang untuk di jual ikut "standard".

Bahan :

280gm tepung gandum

250gm butter (guna kualiti butter)

160gm gula halus

90gm badam halus

45gm serbuk koko

1 kuning telor

1 st vanilla

Hiasan :

Putih telor/Coklat rice

Cara :

Satukan Butter dan gula.Pukul hingga kembang,campurkan telor,esen vanila,pukul lagi.Masukkan badam halus,serbok koko di ikuti tepung gandum.Gaul rata adunan.Terap dengan acuan bersesuaian sapukan putih telor dan tabur coklat rice.



Tart Nenas

Coklat