Donat Kentang

Along bagi resipi suruh buat...dia pun dah lupa dapat dari mana....sedap..lembut dan gebu..tak rugi mencuba...

Bahan :

200gm kentang - di kukus dan di lenyek halus dan sejukkan

500gm tepung high protien

11 gm yeast mauripan

100gm gula kastor

4biji kuning telor

100ml air sejuk dari peti ais

75gm mentega atau majerin

1/2st garam

Cara :

1.Satukan tepung,susu,gula dalam mixerdan kentang.Gaul rata

2.Masukkan kuning telor dan air dingin.On mixer speed 1 atau 2

3.Apabila aduna nampak agak licin.Masukkan mentega dan garam

4.Mix sampai doh licin dan elastik

5.Keluarkan doh dan rehatkan 15 minit

6.Canai doh dan rehat kan selama 20minit dan goreng.