Turi Masak Lemak

 Sayur turi masak lemak,makan dengan sambal belacan ada ikan goreng atau ayam goreng dengan nasi panas2...pergh boleh ngences!...

Macam biasa..mesti ada ikan goreng....

Bahan :

1 ikat daun turi - cuci bersih dan lurutkan daunnya

Santan 

Bahan tumbuk :

sedikit ikan bilis - rendam,cuci dan toskan

4 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

Cara :

1.Satukan bahan tunbuk dan santan kedalam periok

2.Masak hingga mendidih

3.Rasakan garam

-ada yg rajin buat santan pekat dan santan cair...mt jarang buat macam tu...dgn syarat sentiasa kacau santan tu hingga betul2 mendidih...
 - ada orang suka hiris bawang2 tu...mt tumbuk sebab masa kecil anak2 selalu asingkan ikan bilis dan bawang...bila tumbuk...mereka tiada pilihan...