Kek Pandan Santan

Loyang  7in x 7in di sapu minyak

Bahan :

200gm tepung gandum

2 st baking powder\

\di ayak bersama...

2 biji telor gred A

180gm gula halus

25ml air daun pandan

175ml santan

Pewarna hijau jika perlu

Cara ..

Pukul telor dan gila hingga kembang

Satukan air daun pandan dan santan..kacau rata dlm satu bekas..kalau malas nak buat air daun pandan boleh ganti pandan paste

Masukkan tepung selang seli dgn santan hingga habis.Gaul rata

Tuang dlm loyang dan bakar hingga masak

Kek Pisang

Semalam Mak Ila adik ipar mt bawa pisang dari kebun taman nya....petang tadi  pisang dah jadi macam ni...

Bahannya..

2 caw tepung gandum

1 st baking powder

1 st soda bicarbonat

Ayak bersama..ketepikan dulu

4 biji pisang

1 caw minyak jagung

1/2 caw gula perang

1/2 caw gula caster

3 biji telor gred A

Blend semua bahan bersama dan tuang ke dalam tepung.Kaup balikan adunan hingga rata

Lanser loyang dgn majerin dan bakar dlm oven yg telah di panaskan dahulu

Jika suka letak potogan pisang di atasnya sebelum di masukkan kedalam oven

Congo Bar

Resipi dari FB..tak rugi mencuba...pasti anak2 mt suke....buat utk makan2 esok malam anak2 saudara nak datang....dlm tak berapa sihat dapat siapkan juga puding lumut..karipap dan keria montok...buat awal besok cucu yg kecik datang pasti tak dapat buat kerja...

Bahan..

1 1/2 caw butter (360tgm)

2 caw brown sugar

Pukul hingga putih (mt guna whisker je)

Masukkan ..

6biji telor gred A

2st esen vanilla

Pukul hingga sebati

Masukkan..

5caw self rising flour (600gm)

2 caw coklat chip

Gaul rata dan tuang dlm loyang nipis yg dialas baking paper

Patah2 kan coklat dan susun atas adunan..Bakar hingga masak.

Keria Montok

Resipi yg agak berlaianan sedikit dari yg sebelum ni.....garing diluar dan lembut didalam...

1kg keledek putih..rebus dgn sedikit garam hingga empuk.Toskan.Lenyek dan sejukkan

100gm tepung beras

50gm tpg gandum

Ayak dulu yer..

Gaul bersama keledek hingga rata

ambil 40gm keledek bulatkan dan buat lubang di tengah2 hingga habis

Goreng hinggga garing

Bahan sira 

300gm gula melaka

2sm gula pasir

sedikit gula batu

1/4 caw air

Masak hingga pekat dan masukkkan keledek.Matikan api gaul rata dan sejukkan