Galery mt

Galery mt

Thursday, November 23, 2017

Bingka Labu





Sebelum ni sudah ada n3 bingka labu...tapi hari ni mt buat 1/2 adunan saja..dengan mengunakan loyang 7 in x 7in

Bahan...utk setengah adunan...


(A) 150gm tepong gandum di ayak
       200 gm gula halus (mt  una 150gm je)
       60gm majerin
       3/4 st garam

(B) 2 biji telor
       200ml santan pekat
       600 gm labu yg telah buang kulit dan kukus dan lenyek halus
       sedikit bijan

       sedkit majerin utk di sapu pada dasar dan keliling loyang

Cara

Satukan semua bahan A .Gaul rata hingga jadi seperti serbok roti.Ketepikan 

Satukan bahan B kacau rata guna whisker sahaja

Tuang bahan B kedlam bahan A..Kacau rata

Masak atas api hingga agak pekat dan tuang kedalam loyang.Taburkan bijan

Bakar dlm oven guna apai atas bawah hingga garing

No comments:

Post a Comment