Gulai Ketam ni faveret anak2 dan cucu2 mt...
Cili kering..gunting dan rebus dan toskan
Halia
Kunyit
Bawang putih
Bawang merah
Serai di ketuk
Asam keping
Santan..
Minyak utk menumis
Telor
Blend cili kering..halia..kunyit bawang merah dan bawang putih
Tumis kedalam minyak bersama serai hingga wangi dan garing
Masukkan ketam..gaul rata dan biar seketika
Masukkan asam keping
Akhir sekali masukkan santan dan kacau rata...
Masak hingga mendidih sesekali dikacau
Pecahkan telor dan kacau rata
Rasakan garam dan gula...siap
No comments:
Post a Comment