Galery mt

Galery mt

Friday, July 15, 2016

Kek Buah Kukus Sempoi

Bahan A :

2caw mix fruit di rendam dgn air suam selama 1 minit dan toskan
1/2caw kismis
5 - 6 biji buah kurma di buang biji dan di gunting dadu

Bahan B :
2caw gula di jadikan gula hangus
1/4 caw air panas
250gm butter

Bahan C :
4 caw tepung gandum
1st baking powder
1st soda bikarbonat
1 st cream of tartar
1/2 st serbuk kayu manis

di ayak bersama dan gaul rata

Bahan D :
3 biji telor
1st esen vanilla
1sk pes oren..mt guna sunquick

di blend bersama

Cara :
1.Masukkan gula di dlam kuali...masak hingga jadi gula hangus.Tuankan air panas dan kacau sebati
2.Masukkan butter kacau hingga butte cair dan masukkan Bahan A dan kacau rata.
3.Perlahankan api..masukkan tepung hingga habis dan gaul rata...matikan api
4.Masukkan Bahan D yg telah di blend hingga kembang.Gaul rata dan masukkan kedalam bekas dan kukus selama dua jam
5.Tutup bekas adunan dgn plastik atau AF serta air pastikan didihkan dahulu.






No comments:

Post a Comment